赏京都|京都人真的那么腹黑不好打交道吗?

“京都,听者为之神魂颠倒的名字,这座令吾们陶醉的城市,魅力之源来自何方,那便是人。

生活在这边的人,被一栽无声的咒语奴役着,这咒语让每个京都人活得时兴。

这位郑重的美人,也是活在这条咒语之下的一人。对吾来说,最感有趣的是钻研京都人,而这位举手投足皆是京都风情的美人,则是吾钻研的最好范本。

京都是如此时兴,然而,京都人却毫无察觉。”

前不久去京都转了一圈,对京都这座城以及城里的人都产生了有趣,于是最先买书搜剧,未必发现《京都人隐秘的欢愉》,起头这段话就吸引了吾,马不息蹄一口气刷完了20集。

这套片子由日本NHK电视台出品,每集不到30分钟,美其名曰纪录片,其实是“半纪录 半剧情”,每集会穿插一些假造的幼故事,外加一些京都当地人的采访,从说话、姻缘、传承、怪谈、时令、节气、饮食、水、玉轮、樱花等栽栽角度剖析京都的风土人情,十足异国清淡纪录片的死板感,很诙谐,很诙谐。

泽藤三八子

看完最大的感触就是,京都人讲究啊,详细啊,隐约啊,和他们打交道,分寸感真的很难拿捏呀。

片子是从两位英国人的视角切入的。

喜欢德华·希思罗

洛志社大学教授喜欢德华·希思罗在京都呆了10年,最感有趣的是钻研京都人,他的邻居、久乐屋和果子店的幼老板娘——泽藤三八子(常盘贵子 饰)是一位举手投足皆是京都风情的美人,自然成了他钻研的最好范本,也成了这套片子的主线。

艾米丽·科兹菲尔德

然而,喜欢德华的钻研之路被不速之客艾米丽·科兹菲尔德打断了。喜欢德华和这位英国美人的心理纠葛堪称狗血,为了躲避,他像个逃犯相通逃到日本,相等困难发现京都这个闲逸之地,万万没想到,艾米丽竟然杀了过来!

于是,喜欢德华再度最先漂泊,说话学家出身的艾米丽“鸠占鹊巢”,既占了他的房子也占了他的教职,两人兵分两路,最先了对京都人妙趣横生的接力不都雅察。

两人一个是文化人类学家,一个是说话学家,按说任何说话都有一套相符规则的系统和定律,两位高知掌握首来并不难,但京都方言依旧让他们有苦说不出,由于京都人往往口偏差心,嘴上说的和内心说的十足相逆。

比如,没什么好吃的,有趣是这顿大餐很棒吧;吾会考虑的,有趣是吾拒绝;迎接随时来玩,话虽这么说,可别毫无奴役地跑来玩;在京都住了十年,对方夸您已是一位不折不扣的京都人了,此话千万不及去内心去,即便祖孙三代居于此,未受此殊荣的也大有人在。

于是,这套片子开篇就用了整整一集来钻研京都人的说话,比如,外埠人调侃京都人腹黑最常见的那句话——来碗茶泡饭如何?就很值得细细品味。

在喜欢德华的课上,一位东京男生说,邻居来探看,家里人都会拿出煎饼和茶来迎接,到饭点了还会留他们吃饭,但京都人相通不是云云的。

一位京都女生马上指斥,许众京都人的家是“职住一体”的屋子,很窄,异国有余的空间迎接宾客,就算有事找别人,也会站在路边或者在玄关把话说完,而不会坐在别人家玄关的地板上,由于坐下来就会说许众话,对方会费心去准备茶和甜点。

不让对方费心,不给对方增麻烦,这是同住在褊狭盆地中的京都人的处世态度。喜欢德华解读,豪爽时兴是江户(东京旧称)男儿的荣耀,那时的江户汇集了全国的物资,是一座大型消耗城市,市民保持着互相请客的风俗民俗。相逆,京都荟萃了许众传统工艺的工匠,是一座保守的手工业城市,然而到了幕府末年,秉承江湖价值不都雅的军人们蜂拥前去京都,他们去探看人家时必定会久坐,倘若这时候到了饭点,你们会怎么说?

京都女生:无珍品迎接,来碗茶泡饭如何?

东京男生:真是不盛情思了,那吾就不客气了。

喜欢德华:就云云,京都人通知邻居,这些关东人吃完茶泡饭才回去,邻居就会感慨,他可真是厚脸皮啊!这就是俗称的入乡顺俗。

东京男生追问:异国茶泡饭,肆意上点茶不可吗?

京都女生注释:喝茶在以前是上流人的生活,茶叶是糟蹋品,是用来细细品味的好东西,公司动态她奶奶那一辈的茶泡饭并不是用茶泡,而是在冷饭上倒炎炎水,京都人现在还保留着这栽艰苦年代的民俗,而京都人再怎么幼器,也不能够给宾客吃炎炎水泡饭。接下来,NHK又采访了好几位京都当地人,她们纷纷摇头外示,没说过这栽伤人的话,很久以前能够会有,现在肯定不会有人说了。一位婆婆回忆,她奶奶以前想让那些赖着不行的宾客回去,就会到院子里倒着放一把扫帚,这个黑号就是让宾客快点回去,感觉像咒语相通,不及让外人看到。

不过,京都人实在会将只有他们理解的黑喻增补到京都话中,无法理解其中深意的人就会被清除在他们的圈子之外,然后他们会在心中念叨,逆正跟他们说了也不懂,还不如不说呢。

片子于是又穿插了一个幼故事。

繁野顺是洛志社大学文学部大三门生,他的爷爷是在京都六条商店街卖豆腐的,有镇日,两位不都雅光客启齿就要买十块绢豆腐,店里显明有豆腐,但爷爷却说卖完了,过了一会,邻居过来买两块京豆腐,爷爷很坦率就给邻居了。

繁野顺:刚才那两位游客相通很不满呢。

爷爷:他们跑到幼巷里的豆腐店,而且一启齿就要十块,那每天来光顾的街坊邻居都买不到了。

繁野顺:既然卖得好,那众做一些吧?

爷爷:吾们不想抢邻街豆腐店的营业,京都的老平民啊,都是云云恪守本分做营业的。

繁野顺:那和他们说清新不就好了?

爷爷:吾哪未必间一个个去注释?再说,卖给连绢豆腐和京豆腐都分不清的人,仔细他们诉苦,还以为吾们给错了,绢豆腐怎么那么硬。

爷爷:吾们不会强制外人遵命京都人的规矩做事,但是,倘若他们无法理解吾们的话,那就说“算了算了”,倘若无法承受这些误解和指斥,那可当不了京都人。日本还保留着这么一个执拗的城市,不是很好吗?

因此,京都至今流传着一首歌谣,“算了算了,别管吾,吾不是你儿子,也不是你孙子,吾跟你非亲非故,算了算了,等你成为吾亲戚,再来管吾吧。”

这首歌谣唱出了京都人的心声,不是排斥外人,而是不要过众管他人闲事,点到为止,不要到处插手。

京都人的对话中,频繁会展现礼尚去来这个词。在京都,送礼很讲究时机,在对方承答之前送上礼物是失仪的,送礼还要送得正统,送得郑重。

收了礼之后怎么回礼呢?繁野顺这时候又跳出来了。

有一次,他给邻居送了一个上品哈密瓜,邻居不喜悦逆而不满了,说吾送的只是糕饼,你不该该回这么珍贵的礼,哈密瓜末了被退了回去,妈妈把儿子骂了一顿,切了两片哈密瓜重新以前,邻居才乐眯眯地授与了。

这栽情况中国网友就看不懂了。繁野顺注释,京都自古以来就有各栽阶层的人,行家拥挤地混住在联相符城市,联相符区域内住着各栽家世的人,收好也不尽相通,因而和邻居去来很费心。倘若邻居送了你两千日元(约126元人民币)的糕饼,你拿高达一万日元(约633元人民币)的上品哈密瓜当回礼,对方就会说你太众礼了。在京都,比首门面的竞争,更重要的是对等的来去,回礼答该和收到礼物的价格相等,否则会伤及对方自夸,千万不要用礼物来分高下。

生活在京都的人,用现在弗偏见的复杂人际有关,构建首了这座名城。正是由于京都人精通默认规则,这边的人际有关才能保持得如此之好。

就拿京都人每天都要做的清扫来说吧。

日本人是世界上最喜欢清洁的民族之一,京都人尤其。只要不下雨,他们每日都要清扫门前,扫完后还要洒水,而清扫门前有一条默认规则,邻居门前的一尺(约30厘米)也必要扫,超过这个周围便不会清扫,由于众此一举会给人带来困扰。

这栽分寸拿捏到位的邻里有关,正是传承了1200年,京都人赖以生存的智慧之处。而京都人的温文,都在细水长流里。

喜欢德华说,用文化人类学来注释,日本存在两栽人:日本人,以及京都人。京都人奥秘的、迷人的地方还有许众,吾们下一期再跟着他的眼睛看一看。(本文来自澎湃信息,更众原创资讯请下载“澎湃信息”APP)

posted @ 20-02-16 03:19 admin  阅读:

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